넷플릭스 김밥의 천국 맛집 촬영지 21 모음 (경주 교리김밥 광장시장 모녀김밥 안양 온유김밥 진주 땡초김밥 외 )

넷플릭스 김밥의 천국 맛집 촬영지 21 모음 (경주 교리김밥 광장시장 모녀김밥 안양 온유김밥 진주 땡초김밥 외 )

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대한민국 모든 김밥 맛집을 찾아서 떠나는 MBC 넷플릭스 김밥의 천국 맛집 촬영지 장소들을 소개합니다. 김밥하면 어릴때 어머니가 특별한 날에 도시락으로 싸주던 기억이 가득한 추억이 담긴 음식이죠. 그런 김밥이 지금은 한국을 넘어 전 세계에 김밥 열풍이 불고 있다고 합니다.

넷플릭스 다큐멘터리 시리즈 ‘김밥의 천국’은 대한민국 경남 통영의 대표 음식인 충무김밥을 출발점으로 계란김밥, 시래기김밥, 톳김밥, 부침개김밥, 고등어김밥, 고사리김밥, 제주도 흑돼지김밥, 강원도메밀면 김밥, 명태튀김 김밥, 땡초김밥 등 듣도 보도 못했던 재료들로 각종 김밥들이 가득합니다.

한때 김밥천국 등 분식집들이 성행하면서 부담없이 먹었던 시절이 참 그립죠. 김밥 한 줄에 깃든 한국 근현대사 이야기와 함께 전국 21곳의 김밥 맛집들을 소개합니다.

넷플릭스 김밥의 천국 맛집 촬영지 21 모음 (경주 교리김밥 광장시장 모녀김밥 안양 온유김밥 진주 땡초김밥 외 )
넷플릭스 김밥의천국 맛집 촬영지 21 모음 (경주 교리김밥 광장시장 모녀김밥 안양 온유김밥 진주 땡초김밥 외 )

김밥의 천국

  • Watch K for Kimbap (Kimbap Heaven) , キンパ天国, 김밥의 천국
  • 장르 다큐멘터리
  • 방송사 MBC경남
  • 담당 PD 이해나
  • 작가 차선영
  • 내레이터 남도형
  • 음악 HIMINN
  • OTT 넷플릭스

서울 정식당

서울 한복판에서 한국 미식의 진화를 이끌고 있는미슐랭 2스타 김밥맛집으로 김부각 안에 간장 + 참기름으로 간을 한 밥을 채우는 김밥을 팔고 있습니다. 임정식 셰프가 이끌고 있는 정식당은 해외에서도 ‘뉴 코리안 다이닝(New Korean Dining)’의 선두주자로 정식당을 꼽으며, 미국 뉴욕에도 분점을 운영하고 있습니다. 특히 서울 본점은 미쉐린 가이드 서울에서 매년 별을 획득하며 꾸준한 품질과 완성도를 증명하고 있으며, 아시아 50 베스트 레스토랑에도 여러 차례 이름을 올린 바 있습니다.

정식당의 김밥은 고급 파인다이닝의 섬세함과 전통 한식 요소가 조화된 시그니처 메뉴로, 일반 김 대신 바삭한 김부각을 사용해 독특한 식감과 고소함을 제공하는 것이 가장 큰 특징입니다. 이 김밥은 기본 김밥과 고급 토핑이 더해진 프리미엄 김밥으로 나뉘며, 기본 ‘맛있는 김밥’은 약 25,000원에 제공됩니다. 여기에 한우, 단새우, 나물, 캐비어 등 다양한 고급 재료를 토핑한 ‘모듬 김밥’은 추가 비용 70,000원 정도로 맛과 품격을 더욱 높였습니다.

(가격은 업체 사정상 달라질 수 있으니 참고만 하시길 바랍니다.)

정식당 메뉴 및 가격

런치 코스 20만원

디너 코스 30만원

서울 남대문 통통김밥

서울 남대문시장에서 오랜 시간 사랑받아온 통통김밥은 그 이름처럼 속이 꽉 찬 알찬 김밥으로 유명한 맛집입니다. 남대문시장의 골목 안에 위치한 통통김밥 본점은 신선한 재료와 정성으로 만든 다양한 김밥을 제공하며, 청와대와 국회에 납품할 정도로 품질과 맛을 인정받아 왔습니다.

통통김밥은 기본 김밥부터 고추장아찌, 참치, 치즈, 스팸에그 김밥 등 다양한 메뉴가 마련되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 특히 현미를 사용하여 건강을 고려한 현미김밥과 신선한 재료를 풍부하게 채운 프리미엄 김밥은 남대문시장의 대표 메뉴로 자리매김하고 있습니다. 

남대문 통통김밥 메뉴 및 가격

  • 통통김밥: 3,000원
  • 프리미엄 김밥: 5,000원
  • 건강현미 김밥: 4,000원
  • 고추장아찌 김밥: 4,000원
  • 참치김밥: 4,000원
  • 치즈김밥: 3,500원
  • 스팸에그 김밥: 4,000원
  • 불오징어 김밥: 4,000원

서울 종로 광장시장 모녀김밥

광장시장에서 오랜 기간 명맥을 이어온 모녀김밥은 ‘마약김밥’이라는 별칭으로 국내외 방문객들에게 널리 알려진 맛집입니다. 1975년부터 영업을 시작한 이곳은 소박한 메뉴 구성이지만, 참기름의 고소함과 특유의 겨자 소스 맛이 어우러져 한 번 먹으면 중독되기 쉽다는 평을 받고 있습니다. 

모녀김밥은 광장시장 내 두 개의 지점을 운영하고 있으며, 그 중 1호점은 시장 변두리에, 2호점은 광장시장 중심부에 위치해 있습니다. 김밥 외에도 녹두전, 떡볶이, 순대, 육회 등 다양한 전통시장 먹거리를 함께 맛볼 수 있는 광장시장 맛집입니다.

* 모녀김밥 팁 !

  • 녹두전: 바삭한 겉면과 촉촉한 속이 조화를 이루며, 고소하고 묵직한 맛으로 떡볶이와 함께 즐기기 좋습니다.
  • 떡볶이: 매콤하면서도 달콤한 맛의 전통 분식 스타일로 김밥과 잘 어울립니다. 김밥과 함께 드시길 추천합니다.

인천 강화도 서문김밥

강화도 서문김밥은 1980년부터 40년 넘게 한 종류의 김밥만을 전문적으로 만들어온 강화도의 대표 김밥 맛집인데요. 서문김밥은 기본적인 재료인 볶은 당근, 오이, 햄, 맛살, 계란, 단무지 등을 알차게 담아내어 심플하지만 조화로운 맛을 완성합니다. 기본에 가장 충실한 김밥으로 생활의 달인에도 나갔던 김밥집입니다.

부산 백설대학분식

부산 영도구에 위치한 백설대학분식은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 대표적인 분식 맛집으로 특히 쫄우동과 김밥, 떡볶이로 유명한 집입니다. 백설대학분식은 쫄면을 넣어 쫄깃한 식감을 자랑하는 쫄우동이 대표 메뉴로 부드럽고 촉촉한 면에 시원한 육수와 매콤한 양념이 어우러져 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 시그니처 메뉴입니다. 식당은 화요일부터 토요일까지 운영하며, 일요일과 월요일은 휴무이며 점심시간과 저녁시간 사이에 브레이크 타임이 있어 방문 시 참고하세요.

  • 주소: 부산광역시 영도구 웃서발로 74
  • 영업시간: 화요일~토요일 11:30~재료 소진 시 (브레이크 타임 14:20~15:40)
  • 휴무일: 매주 일요일, 월요일
  • 전화번호: 051-404-5039

부산 명란김밥

부산 부전시장은 다양한 먹거리 중에서도 명란김밥으로 유명한 명소입니다. 이 중 유명한 맛집인 명란김밥은 뛰어난 가성비와 풍성한 재료 구성으로 오랫동안 꾸준한 사랑을 받아왔습니다. 3,000원에서 3,500원대 저렴한 가격에도 불구하고 김밥 안에 담긴 재료의 양과 질은 프리미엄급에 달합니다. 특히 명란알과 고소한 계란지단, 우엉, 단무지, 오이 등이 조화를 이루어 짭조름하면서도 담백한 맛이 특징입니다.

김밥 전문점답게 김밥 종류가 다양하며, 명란김밥 외에도 참치김밥, 고추참치김밥, 돈까스김밥 등 다양한 선택지가 마련되어 있는 곳입니다. 톡톡 터지는 명란알 식감은 계속해서 입맛을 돋우며 한 끼 식사로도, 간식으로도 부산 가볼만한 곳 중 하나인데요. 아쉬운 점은 부전시장이 큰 전통시장인 만큼 인근 주차장 이용 등 편의성이 높지 않아 대중교통을 이용해 방문하는 것이 편리합니다.

거제 쌤김밥

경상남도 거제시 일운면 지세포리에 위치한 쌤김밥은 거제의 특산물인 톳을 활용한 ‘톳김밥’으로 전국적인 명성을 얻은 맛집입니다. 특히 유명 방송 프로그램인 ‘백종원의 골목식당’에 소개되면서 더욱 많은 주목을 받았는데, 톳 특유의 고소하면서도 오독오독한 식감과 풍부한 재료가 조화를 이루는게 포인트입니다.

쌤김밥은 단일 메뉴인 톳김밥과 함께 시그니처 메뉴인 ‘거미새라면’만을 판매하는 전문 분식집인데요. 거미새라면은 거제 특산물인 돌미역과 흑새우를 넣은 얼큰하고 진한 국물 맛으로 해장용으로도 추천받으며, 신라면베이스에 독특한 식감과 향이 더해져 경험하기 어려운 맛의 조합을 자랑합니다. 톳김밥으로 허기를 채운 후 거미새라면으로 마무리하는 코스를 추천합니다. 다만 최근 거제 쌤김밥 근황이 …

통영 고메명가

비파열매로 졸여낸 고등어를 사용한 고메명가 고등어김밥은 다른 곳에서 맛 볼 수없는 별미 중의 별미인데요. 욕지도는 고등어와 고구마의 주산지로서 이곳에서 나오는 고등어로 만든 요리는 전국적으로 인정받고 있으며, 그중 고메명가의 고등어 김밥은 지방 여행객뿐만 아니라 해산물을 좋아하는 미식가들에게 필수 방문 코스로 자리매김하고 있습니다.

바다가 가까운 욕지도에서 잡은 싱싱한 고등어를 재료로 사용해 비린 맛 없이 고소한 풍미를 구현했으며, 김밥에 잘 어울리는 특별한 간장 양념 덕분에 지속적인 인기를 끌고 있습니다. 위치는 통영시 욕지면 욕지일주로 75-1에 위치해 욕지도 여객선 터미널과 가까워 접근성이 뛰어나며, 주변은 아름다운 자연경관으로 욕지도 여행객이라면 꼭 가볼만한곳으로 추천합니다.

고메명가 메뉴 및 가격

  • 고등어 김밥: 입맛을 사로잡는 고등어의 신선함과 간장의 조화가 일품인 대표 메뉴로, 어린이부터 어른까지 모두가 좋아한다.
  • 멍게 비빔밥: 욕지도 특산 멍게를 푸짐히 넣어 고소하고 상큼한 맛을 자랑한다.

통영 뚱보할매김밥

통영시 충무김밥 거리에 위치한 뚱보할매김밥은 80년 전통의 충무김밥 명가로 오랜 역사와 맛의 전통을 이어온 맛집입니다. 충무김밥은 통영을 대표하는 지역 음식으로, 밥과 오징어 무침, 그리고 무김치를 각각 따로 담아내는 것이 특징입니다. 뚱보할매김밥은 이 중에서도 깊고 정성 어린 조리법과 신선한 재료로 손님들의 꾸준한 사랑을 받고 있으며, 2대째 운영 중인 전통가게입니다.

뚱보할매김밥은 처음 창업한 할머니가 충무김밥 단일 메뉴로 조용히 시작했는데 지금은 통영을 방문하는 관광객과 지역민 모두가 꼭 방문하는 명소가 되었습니다. 특히 오징어 무침은 비린 맛 없이 매콤 새콤하고 쫄깃한 식감이 뛰어나며, 석박지와 어묵, 그리고 순한 된장국과 함께 제공되어 밥과 맛의 밸런스가 완벽한 맛집입니다. 얼마전 전현무계획2 충무김밥 집으로 방송에 또 등장했었죠 ~

통영 뚱보할매김밥 메뉴 및 가격

  • 충무김밥 1인분 (8줄): 6,500원
  • 오징어무침, 무김치, 어묵, 된장국 포함
  • 2인분 이상 포장 가능

경주 교리김밥

경주 교리김밥은 1960년대 작은 구멍가게로 시작하여 현재까지 약 60년의 전통을 자랑하는 경주의 대표적인 맛집입니다. 경주의 역사와 문화가 살아 숨 쉬는 교촌 한옥마을 근처에서 오랫동안 사랑받아 온 이 매장은 최근 본점을 오릉 옆으로 이전했으니 참고하세요.

교리김밥의 가장 큰 특징은 김밥 속 재료의 절반 이상을 차지할 정도로 풍부하게 들어간 달걀지단입니다. 달걀은 신선하고 부드럽게 구워져 김밥에 담백하고 고소한 맛을 부여하며, 단무지, 오이, 당근, 우엉 등이 적절히 조화되어 깔끔한 맛을 자랑하는 달걀지단김밥이 시그니처메뉴입니다. 전국에서 충무김밥 다음으로 유명한 김밥 중 하나로  ‘생활의 달인’, ‘백종원의 3대 천왕’ 등 여러 방송에 출연하며 맛과 전통을 공인받았습니다.

포항 죽장휴게실

포항에 가면 도라지조청으로 졸인 어묵이 들어간 어묵김밥이 있습니다. 조청김밥은 전통적인 김밥에 자연스러운 단맛과 감칠맛을 더해 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, 단순하지만 중독성 있는 맛이 특징입니다. 죽장휴게실은 국도변에 위치한 소규모 휴게소로, 주유소와 마트가 함께 운영되고 있어 주차가 비교적 편리합니다. 

포항 죽장휴게소 김밥

경기 평택 대중김밥

경기도 평택시 비전동에 위치한 대중김밥은 지역 주민과 방문객 모두에게 사랑받는 소박한 맛집입니다. 2017년 SBS ‘생활의 달인’에 출연하여 ‘시래기 김밥 달인’으로 선정될 만큼 뛰어난 맛과 정성으로 주목받았습니다. 

대중김밥은 일반 김밥에서 흔히 볼 수 있는 소시지 대신 시래기와 콩고기가 풍성하게 들어가 건강하고 푸짐한 맛을 자랑합니다. 특히 시래기는 깔끔하게 조리되어 담백하면서도 쫄깃한 식감을 제공해 기존 김밥 맛과는 전혀 다른 맛을 느낄 수 있는 곳입니다.

대중김밥의 메뉴는 시래기 김밥, 시래기 고추 김밥, 어묵 고추 김밥, 코다리 김밥 등 네 가지로 심플하지만 각자의 독특한 맛을 지니고 있습니다. 코다리 김밥은 매콤한 양념으로 식욕을 자극하며, 시래기 김밥은 담백하고 건강한 맛으로 라면이나 떡볶이 등과 곁들여 먹기 적합합니다. 포장도 가능하니 평택 여행 가시는 분들은 참고하세요 ~

평택 대중김밥 정보

경기 안양 온유김밥

안양시 만안구 안양로에 위치한 온유김밥은 오랜 기간 지역 주민들의 사랑을 받아온 평범하지만 특별한 김밥 맛집입니다. 특히 SBS ‘생활의 달인’ 방송에 출연하면서 불백김밥과 고사리김밥으로 큰 주목을 받았습니다. 

온유김밥의 가장 큰 특징은 김밥에 고사리와 불백, 신선한 채소들이 풍성하게 들어가 전통 김밥에서 한 단계 업그레이드 된 맛을 선보인다는 점입니다. 고사리는 부드럽고 깔끔한 맛으로 김밥의 담백함을 더하며, 불백은 은은한 불맛과 고기 특유의 고소한 감칠맛이 김밥과 잘 어우러져 인기 메뉴로 꼽힙니다. 다만 아쉽게도 지금은 폐업해서 만날수 없는 곳입니다.

  • 주소: 경기도 안양시 만안구 안양로 355

제주 도주제 김밥

 제주공항 인근에서 젊은 층과 여행객들에게 인기를 끌고 있는 힙한 김밥 맛집입니다. 특히 제주산 재래흑돼지인 난축맛돈과 사골육수를 배합해 만든 밥을 사용한 김밥이 대표 메뉴로, 식어도 맛이 유지되는 구수한 풍미가 특징입니다.

도주제 김밥은 2층에 조리실이 있어 주문을 받으면 2층에서 신선하게 김밥을 만들고 도르래 시스템을 통해 1층으로 내려오는 독특한 방식으로 운영되어 방문객들에게 색다른 경험과 재미를 제공합니다. 김밥은 난축맛돈 재래흑돼지 김밥, 제주 구좌 당근 김밥, 제주 꼬들무 김밥 등 세 가지 주력 메뉴로 구성되어 있으며, 각 메뉴마다 제주 특산물이 풍부하게 들어가 있습니다.

제주 또시랑

제주 또시랑은 제주 특산물인 흑돼지와 톳을 활용한 돌담김밥으로 유명한 프리미엄 김밥 맛집입니다. 제주 지역의 신선한 재료를 엄선하여 품질 좋은 흑미밥에 숯불향 가득한 제주 흑돼지 불고기와 신선한 톳, 그리고 특제 와사비 마요 소스로 풍미를 더해 독특함을 자랑하는 곳입니다.

제주 다정이네 올레시장 본점

제주 서귀포시에 자리한 다정이네 김밥은 제주를 대표하는 김밥 맛집 중 하나로 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 큰 사랑을 받고 있는 곳으로 한라산 등반 전에 들르는 맛집으로 유명하죠. 특히 제주산 흑돼지, 제주 특산 당근, 고사리 등의 지역 재료를 적극 활용하여 일반적인 김밥과는 다른 풍미와 식감을 자랑합니다.

김밥은 속이 꽉 찬 알찬 구성과 적당한 밥 양으로 부담 없이 즐길 수 있고, 매운 멸치 고추 김밥이나 멸치 김밥 등 특색 있는 메뉴들이 꾸준히 인기를 끌고 있습니다. 특히 매운 멸치 고추 김밥은 제주 특유의 신선한 멸치와 고추가루가 매콤함과 감칠맛을 동시에 전달하여 남녀노소 모두 즐길 수 있는 메뉴입니다. 예약 시스템과 키오스크 주문 방식을 도입해 고객 편의를 높였으며, 포장 손님이 많은 편입니다. 

제주 다정이네 김밥 정보

강원 감자유원지

감자유원지는 강릉을 대표하는 감자 요리 전문 맛집으로, 지역 특산물인 강원 감자와 평창 메밀을 주재료로 차별화된 메뉴를 제공합니다. 감자유원지는 1층 카페와 2층 식당으로 구성되어 있으며, 강릉 지역 농가와의 상생을 목표로 못난이 감자를 활용한 다양한 제품과 신선한 지역 농식품을 판매하고 있는데요.

대표 메뉴인 ‘메밀김밥 필 무렵’은 평창 메밀 국수를 밥 대신 활용하고, 와사비 마요 소스와 새우튀김, 아보카도, 계란 말이가 조화를 이루어 부드러우면서도 고소한 맛을 자랑합니다. 또한 감자눈 카레우동은 크림카레우동과는 달리 감자무스가 카레와 섞여 식감과 맛에서 독특한 경험을 선사하는 곳입니다.

강원 최대섭 대박김밥

강원도 속초 중앙시장 인근에 위치한 최대섭 대박김밥은 ‘김밥의 신세계’를 경험할 수 있는 프리미엄 김밥 맛집으로 명성이 높습니다. ‘생활의 달인’, ‘맛있는 녀석들’ 등 다양한 방송 매체에 출연하며 이미 전국적으로 그 이름을 알린 이곳은 단순한 분식집을 넘어 하나의 미식 명소로 자리매김하였습니다. 

여기에 다른 곳에서는 먹을 수 없는 독특한 대표 메뉴는 명태회 김밥, 양념 낙지 김밥, 양념 멍게 김밥 등 독특하고 풍부한 식재료를 과감하게 사용한 다양한 김밥으로, 일반 김밥과 달리 두 장의 김을 사용해 매우 크고 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

강원도 최대섭 대박김밥 인기 메뉴

  • 명태회 김밥: 싱싱한 명태회를 푸짐하게 넣어 입안을 가득 채우는 풍미가 강점
  • 양념 낙지 김밥: 매콤달콤한 양념과 쫄깃한 낙지가 어우러져 깊은 감칠맛이 장점
  • 양념 멍게 김밥: 제주산 멍게의 바다 향과 독특한 식감이 포인트

진주 땡초김밥

숙취해소와 함께 입맛을 돋우면서 활력 생기게하는 김밥을 만들려고 하다가 만들게 되셨다는 진주 땡초김밥! 20년 이상의 전통을 자랑하는 이 맛집은 진주 지역에서 ‘원조 매운 김밥’으로 손꼽히며, ‘생활의 달인’과 다양한 맛집 방송 프로그램에 소개되어 전국적으로 인지도를 자랑하는 곳입니다. 땡초김밥의 핵심은 청양고추와 땡초를 아낌없이 넣어 매운맛의 깊이를 살리면서도 김밥 본연의 고소함과 식감의 조화를 이룬다는 점입니다.

​김밥은 일반적인 두 줄 단위로 판매되며, 매운맛 단계에 따라 ‘오리지널 땡초김밥’, ‘땡초속 김밥’, ‘땡초참치김밥’ 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 기본 땡초김밥은 매운맛이 강렬하지만 중독성이 높아 한 번 맛보면 자꾸 손이 가는 특유의 매력을 자랑합니다. 특히 매운맛이 부담스러운 이들을 위해 마요네즈 추가 옵션을 제공하여 매운맛을 완화하는 동시에 풍미를 높일 수 있도록 되어있습니다. 진주 여행 가시는 분들에게 추천하고 싶은 장소로 사실상 땡초김밥의 원조격입니다.

군산 만남스넥

초장 찍어먹는 김밥이라니 들어본 적도 없으신 분이 많으실 텐데요. 칼칼한 떡볶이탕에 찍어먹으면 더 맛있을 것 같은 군산 만남스넥입니다. 전라북도 군산시 대학로에 위치한 만남스넥은 군산 지역에서 오랜 시간 사랑받아온 분식 맛집으로, 특히 잡탕이라는 독특한 메뉴로 유명합니다.

잡탕은 떡, 만두, 라면, 어묵 등 다양한 재료를 넣고 넉넉한 국물과 함께 끓여내는 메뉴로, 떡볶이나 라볶이보다 국물이 많고 진한 맛 덕분에 현지인과 관광객 모두에게 인기입니다. 만남스넥은 군산의 대표 분식집답게 김밥, 순대볶음, 김치볶음밥, 떡볶이 등 폭넓은 메뉴를 제공하며, 이 중 잡탕과 김밥 세트가 가장 인기가 많습니다. 잡탕은 팔팔 끓인 국물에 푸짐한 재료가 어우러져 깊은 맛을 자랑하며, 김밥은 잡탕과 함께 초장에 찍어 먹는 것이 지역 특유의 식문화로 알려져 있습니다. 

정읍 옛날김밥

전라북도 정읍시에 위치한 옛날김밥은 3대째 전통을 이어오며 ‘부침개 김밥’이라는 독특한 메뉴로 유명한 맛집입니다. 옛날김밥은 1977년 개업 이후 꾸준한 인기를 누려왔으며, SBS ‘생활의 달인’에도 출연하며 그 맛과 정성이 공인받았습니다. 

부침개 김밥은 바삭하면서도 부드러운 두툼한 부침개가 들어가 있어 씹는 재미가 있으며, 김밥 속에는 당근, 오이, 햄, 계란, 깻잎, 단무지 등이 균형 있게 조화되어 다양한 식감을 경험할 수 있습니다. 또한 마요네즈 소스의 고소한 풍미가 부침개와 김밥의 맛을 한층 끌어올리는 역할을 담당합니다.

그 외 김밥의 천국 촬영장소

  • 김가네 (구미 본점 추정)
  • 로봇김밥
  • 올곧
  • 진주햄

김밥의 역사는 오래되었으며, 기원에 대해선 여러 가지 설이 존재합니다. 한국에서 김을 먹기 시작한 기록은 삼국 시대까지 거슬러 올라가며, 15세기 문헌에서부터 김 양식과 식용이 기록되어 있습니다. 당시에는 김에 밥이나 나물을 싸서 먹는 ‘김쌈’ 또는 ‘복쌈’이라는 형태로 존재했는데, 지금의 김밥과 달리 손으로 쥐고 먹는 단순한 쌈 형태였다고 합니다.

오늘날 우리가 알고 있는 김밥의 형태는 일본의 노리마키(海苔巻き, 김말이 초밥)에서 영향을 받은 것으로, 일제강점기 시절 일본 음식이 한국에 전해지면서 현재의 김밥말이 형태가 자리잡았다고 알려져 있습니다. 다만, 한국에서는 쌀식초 대신 참기름과 소금으로 밥을 간하여 김과 밥, 그리고 속재료가 어우러지는 고유의 맛을 창출해 냈습니다.

세상에 아무리 맛집이 많아도 그래도 역시 최고는 엄마손 표 김밥이죠. 김밥은 대한민국 사람에게는 음식이기 이전에 추억이 아닌가 싶습니다. 독특한 맛을 자랑하는 김밥들이 많이 태어나기를 바랍니다.

류수영 남선김밥 레시피 A to Z
류수영 남선김밥 레시피 A to Z

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